Brindemos a estação mais charmosa do ano – o outono!
O período em que o seu e mais sul e as noites amenas. Um convite permanente para degustar bons vinhos com família e amigos.
Muitas pessoas sonham em ter um lugar da casa especialmente para os rótulos de preferência. Os vinhos merecem destaque na decoração e podem ser armazenados ou exibidos com muita personalidade.
O armazenamento de vinhos devem obedecer alguns cuidados relativos à posição, temperatura, iluminação.
As garrafas com rolhas de cortiça natural devem, preferencialmente, ser guardados na posição horizontal, de modo que a rolha fique em permanente contato com o liquido e não resseque, evitando que o ar entre na garrafa e oxide o vinho.
As garrafas não devem ser expostas a temperaturas maiores de 25 graus e devem estar protegidas muita iluminação, portanto não devem estar muito próximas à fontes de luz. Sol batendo nas garrafas nem pensar!
Adegas climatizadas são boas opções pois alem de ter um charme, é um eletrodoméstico apropriado para o armazenamento. Nela o vinho não divide espaço com outros alimentos, o que pode influências os aromas da bebida e não tem a trepidação do motor e das constantes aberturas da porta, que gera agitação indesejada no liquido.
Ter uma adega em casa, de maior ou menos dimensão, e possível e acessível a todos. Com planejamento de espaços, marcenaria adequada e toques de decoração a adega dos sonhos está a espera do próximo brinde…
Cheers!
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